تغذیه سالم در سفر

تغذیه سالم در سفر

سفر کنید و سالم غذا بخورید. به نظرتان سخت است؟ به نظر ما که غیرممکن نیست!

خیلی سخت می‌شود از چیپس گذشت! آن هم وقتی در سفر هستید و گرسنه‌اید. در اینجا به شما نکاتی را آموزش می‌دهیم تا هنگام سفر بهترین تغذیه را داشته باشید و از خوردن تنقلاتی که ارزش غذایی ندارند و فقط شکم پرکن هستند بپرهیزید.

مراحل

مرحله اول: وقتی با خودروی شخصی سفر می‌کنید، به اندازه کافی با خود غذا بردارید. با این کار از خوردن تنقلات و خرید هله‌هوله از فروشگاه‌های داخل پمپ بنزین پرهیز می‌کنید. اول باید بررسی کنید که چه زمانی را در خودرو سپری می‌کنید و چه وقت‌هایی باید غذا بخورید.

غذاهای حاضری تهیه کنید یا بخرید و با خودتان به سفر ببرید. اگر می‌خواهید ناهار نخورید، به جای آن، سالاد بخورید یا لقمه بپیچید. اگر می‌‌خواهید صبحانه نخورید، می‌توانید ساندویچ، کلوچه یا میوه بخورید یا حتی شاید دلتان بخواهد غلات صبحانه میل کنید.

برای میان‌وعده‎‌ها، می‌توانید انواع چیزها را با خود بردارید! مثلاً: میوه، میوه‌ها و غلات خشک، آجیل، سالاد میوه، تکه‌های هویج یا کرفس با سس مخصوص.

مرحله دوم: اگر با قطار یا هواپیما هم سفر می‌کنید، همین رویکرد را در پیش بگیرید. با این که بسیاری از سرویس‌های حمل و نقل هوایی و ریلی غذا هم دارند اما ممکن است در پروازها یا سفرهای ریلی کوتاه هزینه سنگینی را بابت تهیه غذا متحمل شوید. مهم‌تر از همه اینکه ممکن است غذاهایی که می‌خورید سالم یا اشتهاآور و خوشمزه نباشند. اگر می‌خواهید مطمئن شوید که میان‌وعده‌ها، غذاهای اصلی و تنقلاتی که می‌‌خورید سالم هستند، از خانه با خودتان غذا ببرید.

مراقب محدودیت‌هایی که خطوط هوایی/آژانس‌های هوایی یا مراجع قانونی در مورد حمل مایعات اعمال می‌کنند باشید. عموماً، وزن بطری یا فلاسکی که در ساک خود حمل می‌کنید، نباید از ۸۵ گرم بیشتر باشد. بنابراین، از همراه داشتن خوراکی‌های مایع بپرهیزید زیرا در بازرسی امکان دارد مأموران امنیتی آن را ضبط کنند و از شما بگیرند.

مرحله سوم: برای غذا خوردن وقت بگذارید و آرام غذا بخورید. وقتی در سفر هستید، مخصوصاً وقتی با خودروی شخصی سفر می‌کنید، احتمالاً مثل گرگ گرسنه غذا را می‌بلعید. با این کار، ممکن است بیش از اندازه غذا و تنقلات بخورید که خیلی هم کار سالمی نیست. هر چند بار که توانستید و خواستید خودرو را متوقف کنید تا کمی  استراحت کنید، غذا بخورید و تمرینات کششی انجام دهید.

مرحله چهارم: برای خرید غذا و خوراکی در سفر بودجه‌بندی و برنامه‌ریزی کنید. وقتی نگران تغذیه سالم خود در سفرهای ترانزیت یا طولانی هستید، برنامه‌ریزی تأثیر خیلی مهمی دارد. باور عمومی بیشتر مردم این است که غذاهای ارزان هله‌هوله و تنقلات هستند و مردم برای صرفه‌جویی در هزینه سعی می‌کنند با خوردن هله‌هوله سر خود را گرم کنند و شکمشان را با غذاهای ناسالم پر کنند. با این حال، اگر با دقت برنامه‌ریزی کنید، بودجه در نظر بگیرید و به دنبال غذاهای سالمی باشید که بتوانید در مسیر سفر یا مقصد خود بخورید، می‌توانید هم سالم بخورید و هم کم خرج کنید. برنامه‌ریزی برای غذا خوردن را به لحظات آخر موکول نکنید که در این صورت ممکن است به غذاهای حاضری و فست‌فودهای ناسالم پناه ببرید.

مرحله پنجم: از انواع خوراکی‌ها لذت ببرید. اگر در حال سفر هستید، در تعطیلاتید یا به سفر کاری رفته‌اید و هزینه آن با رئیستان است، بهتر است خوب غذا بخورید و از این فرصت استفاده کنید. سالم بودن مهم است اما بهترین تمرین سلامت میانه‌روی است. لازم نیست از گرسنگی غش کنید یا لذت خوردن غذاهای بومی و محلی را از خود محروم کنید. سلامتی را ملکه ذهن خود کنید اما نگذارید جلوی تصمیمات شما را بگیرد و کارهای شما را کنترل کند. بیرون بروید و غذاهای خوشمزه و میان‌وعده‌های سالم بخورید.

مرحله ششم: مراقب غذاهایی باشید که استاندارد متفاوت ایمنی در کشورهای مختلف دارند. همه مناطق و کشورها به یک شیوه غذا را تهیه و طبخ نمی‌کنند. وقتی به یک منطقه جدید سفر می‌کنید، ممکن است در مقایسه با افراد بومی و مقیم آن منطقه نسبت به مواد بیماری‌زای موجود در آب یا غذاهای محلی بیشتر مستعد بیماری باشید. اگر غذایی می‌بینید که قیافه عجیبی دارد یا آب آشامیدنی به نظرتان بی‌خطر نیست، مراقب باشید که چه چیزی را می‌‌خورید و مصرف می‌کنید.