ترنج، میوهای برای تقویت اعصاب
ترنج، یکی از میوههای خانواده مرکبات است که دارای فوائد بسیاری بوده و با مصرف این میوه میتوان به تقویت اعصاب، مبارزه با استرس و تشویش روزانه، پرداخت.
ترنج، گیاهی از خانواده مرکبات است که میوه آن به اندازه پرتقال و به رنگ زرد لیمویی و خوش عطر و بو است. مزه میوه ترنج، اندکی تلختر از گریپفروت ولی ترشی آن از لیمو، کمتر است.
از ترنج به عنوان میوهای آرامش بخش و کاهنده استرس یاد میشود. علاوه بر اینکه میتوان ترنج را همانند مرکبات مصرف کرد، در برخی از کشورها ترنج را به دلیل عطر میوه و همین طور خواصی که دارد به عنوان طعمدهنده به چای، اضافه میکنند.
این میوه حاوی مادهای با نام لینالول است که میتواند علیه استرس و تنش پرداخته و در تقویت اعصاب نیز سودمند باشد. لینالول، ترکیب معطری در گیاهان بوده و در بسیاری از میوهها مانند مرکبات، پرتقال، لیمو و انگور و سبزیهایی نظیر ریحان و گیاهانی مانند استوخدوس نیز یافت میشود که تغییرات ژنی مرتبط با کاهش استرس را به دنبال دارد.
در زمان بروز استرس، هورمونی از هیپوتالاموس ترشح میشود که با فعال شدن سیستم هیپوتالاموس، هیپوفیزی آدرنال همراه بوده و فعالیت ژنها و مواد شیمیایی خون را تغییر میدهد. در صورتی که با مصرف خوراکیها یا گیاهان حاوی لینالول میتوان به کاهش استرس و تقویت اعصاب پرداخت.